こんにちは週一サーファーのマサキです。
今回はバーベキュー好きなら一度は耳にしたことのある人気通販サイトのミートガイ。
購入した方の中には「まずい」「くさくない？」という意見もあるようです。
ヘルシーだなので利用したいけど、外国産のお肉だから不安です。
それはひと昔前の話だよ。
ミートガイのお肉はとても評価が良いものが多いよ。
輸入肉は、日本人の口に合わない場合もあるとは思います。
この記事ではそんなミートガイが実のところ「まずいのか？」「すごい美味しい！」のかをレビューしていきます。
- ミートガイはまずい？美味しい？実食レビューからおすすめする理由3選
- 限定おためしセットがお得
- ミートガイの人気商品3選
- ミートガイを美味しく食べる焼き方
- サーフキャンプにはトライアルセットがおすすめ
- ミートガイおすすめな人
ミートガイはまずい？美味しい？ 実食レビューからおすすめする理由3選
それではミートガイでオーダーしたお肉のレビューを書いていきます。
今回はミートガイ公式サイトから注文。
誕生日に食べようと思っていたので、指定日が設定出来てかなり便利でした。
1.牛ヒレは柔らかくてジューシー
ゆっくり解凍してから下味を付けていきます。
備え付けのステーキスパイスも塗しちゃいました。
スパイスの匂いだけでお腹が空いてきます。
今回の焼き加減はミディアムレアです。
脂身が少ないのにジューシーで柔らかい牛ヒレ肉。
肉の旨みが凝縮していて、抜群の旨さです。
更にガーリック、ブルーチーズをトッピングしたら神の領域というぐらい旨いです。
2.ラムチョップは臭みが少ない
ラムチョップもゆっくりと解凍してから焼いていきたいと思います。
ラム肉は独特な臭みがあるので少し苦手でした。
でも、今回はせっかくなのでチャレンジしようと思います。
ラム肉もスパイスを付けてよく焼きにしました。
そして、パン粉を塗したのも1本作りました。
肉質が柔らかくてジューシー、そして臭みがほぼ無いですね。
写真には無いですが、赤ワインと相性が抜群なのでおすすめです。
3.生ソーセージがジューシーすぎる
ミートガイ生ソーセージ（プレーン）5本入りですが、とてつもなく大きいです。
このソーセージはかなり食べ応えがあります。
更に5本も入っていて、量が多いので1人では食べきれません。
バーベキューやホームパーティーなどの大人数に向いていると思いますので是非活用してみてください。
限定トライアルセットがお得‼︎
今回オーダーしたのは限定トライアルセットです。
このセットは価格に対してのボリュームがかなり多く大人数向きです。
種類も6個+おまけ1個と超お得な商品になってます。
箱の中はかなりのボリュームで総重量2000g。
飲食店でこの量をオーダーするとしたら10,000円は超えてくるかと思います。
ミートガイはまずい？美味しい？評判を調査
ミートガイの評判をSNSと大手通販サイトで見ていきましょう。
実際にはかなり高評価のコメントが多いと感じました。
ミートガイを購入した、いろんな人の話しも聞きたいな
そうだね、いろんな人の意見をInstagramや大手通販サイトで紹介するよ。
Instagramでの評判
ワニの….
珍しい肉も取り揃えております。
大手通販サイトでの評判
総評価ポイントは
世代は40代以上の方からの評価が特に多い結果でした。
名古屋で、精肉や精肉加工品を中心に、いろんな輸入食材を販売しているショップです。
引用元:楽天市場
最近こちらの「グラスフェッド(牧草飼育)ビーフ」にはまって、2回目の利用です。こちらのショップを訪れると、世界各地にある、いろんな食材に出会うことができて、なかなか面白いです。
いままで知らなかった、輸入牛肉の美味しさに出会うことができて、感謝しています。スタッフの応対、梱包、配送にも卒がなく、安心して利用できます。
何度かお世話になっています。
引用元:楽天市場
今回送料込みソーセージを購入。
ナチョスソーセージも欲しかったのですが冷凍庫の事情で次回にしました。
注文から中1日で全く問題なく届いています。
送料対策にもしやすい期間限定送料込みのお品が設定されたり、お願いしやすいです。
トルティーヤなど色々お試ししたいものがあります、またぜひ♪
ありがとうございました。
今回2度目の購入です。
引用元:楽天市場
前回非常に赤身肉がおいしかったので
前回は２Kにしましたが今回は８００ｇにしました
発送もとても早く、本日食べましたが
赤身肉が美味しかったです。
大きなヒレ肉に満足しました♪
引用元:楽天市場
お安く購入できて嬉しいです。
またお世話になりたいと思います。
ありがとうございました。
外国産だけどとても美味しいそうですね。
私は脂身が苦手なので、ヘルシーなところも良いですね。
特にグラスフェッドビーフはヘルシーだし、柔らかくて食べやすいよ。
ミートガイの人気商品3選
ここではミートガイスタッフによる人気商品をピックアップしました。
BBQやホームパーティーにも活用できると思いますので参考にしてみてください。
ラムチョップブロック
ニュージーランド産WAKANUIスプリングラム！少し小ぶりのフレンチラムラック。
ミートガイのオリジナルスパイス付きで、このスパイスが悪魔的な美味しさです。
限定おためしセット
私も今回発注した限定おためしセット。
ミートガイの大人気商品が6点入って送料込みで5,980円とかなりコスパがいいお得なセットになっています。
サーロインステーキ
USDAチョイスグレードのサーロインステーキを350gにカット。
こちらのお肉は栄養たっぷりの牧草、大豆やとうもろこしを食べて育ったコーンフェッドのお肉です。
超！厚切り グラスフェッドビーフ ヒレ/フィレステーキ
超！厚切りフィレミニヨンで牛ヒレのプライムステーキカット。
「シャトーブリアン」が取れる部位(ヒレの中の中心部分のみをシャトーブリアンと呼びます)として、柔らかさもおいしさも優秀な部位を1枚250gとかなり肉厚にカットした商品です。
ミートガイ人気商品のまとめ
| おすすめ商品名 | おすすめ度 | 総重量 | 値段 |
|---|---|---|---|
| ラムチョップブロック | 450g | 5,680円 | |
| 限定おためしセット | 2000g | 5,980円 | |
| サーロインステーキ | 350g | 4,190円 | |
| 超！厚切り グラスフェッドビーフ ヒレ/フィレステーキ | 250g | 3,290円 |
ミートガイを美味しく食べる焼き方
美味しくお肉を食べるには下準備と焼き方も重要です。
以下の項目も参考にしてみてください。
低温でゆっくり解凍がおすすめ
ミートガイのステーキ用お肉は、冷凍された真空パックの状態で届きます。
そのため、まずは解凍する必要がありますが、このときに解凍方法を間違えてしまうとせっかくの美味しいお肉の旨味を逃がしてしまうことになります。
まずは、美味しく食べるための解凍方法と下ごしらえのポイントをおさえましょう。
ポイントは「低温でゆっくり解凍」
冷凍のお肉や魚を上手に解凍するポイントは「なるべく低い温度でゆっくり解凍する」ことです。
| 厚さ | 冷蔵庫 | チルドルーム |
|---|---|---|
| 1cmのステーキ用 | 約8時間 | 約16時間 |
| 4cmのロースト用 | 約14時間 | 約28時間 |
| 10cmのブロック用 | 約36時間 | 約72時間 |
ミディアムレアがおすすめ
フライパンにオリーブオイルをひき、中火で温めてからお肉を入れ、中火のままで表裏ともにじっくりと火を通し、仕上げに強火で両面を10秒ずつ焼く。
あらかじめ温めておいた皿に盛り付けして、お肉に余熱で火が通るよう5分程度休ませれば完成（お肉用の温度計がある場合、休ませる際にお肉の中心部が63度以上になっているか確認を）。
厚さ2～3㎝程度の厚みがあるステーキの場合、低温で時間をかけてお肉の中心まで火を通すように焼きます。
加熱後に保温することで内部まで熱が伝わるので、お肉を休ませることも忘れないようにしましょう。
サーフキャンプにはお得なセットがおすすめ
サーファーにとってキャンプをしてバーベキューをする時間は最高に楽しいですよね。
みんなでワイワイ楽しく話したり、美味しいお酒を交わすことはお金には変えられない時間だと思います。
そんな大切な時間をより楽しんでもらう為に大人数用のセットを紹介します。
限定おためしセットがお得
ミートガイを初めてご利用される方限定となっていて、初回限定のとってもお得なおためしセットになってます。
ミートガイの大人気商品が6点も入って5,980円で送料無料です。
総重量2000gとかなりボリュームもあり、大人数で楽しむには非常におすすめです。
・グラスフェッドビーフ牛ヒレステーキ250g
赤身が多くてとてもヘルシーなお肉となってます。
一見、赤身だけの硬いお肉にも思えますが霜降り肉と比べると体に良い事が沢山あります。
体にいいだけではなく、しっかりとしたお肉のうまみが味わえる商品です。
・生ソーセージ 400g
自社工場だからできる、オリジナルレシピのこだわりがたっぷり詰まったミートガイオリジナル商品。
無添加調味料へのこだわりや、砂糖不使用など、健康のことを考えた商品を開発＆生産しています。
なかでも、ミートガイスタッフがひとつひとつ手作りで作るソーセージは、たっぷりの愛情が込められています。
・ラムチョップ 205g
あまり癖がなく、初めてラム肉を食べる方にもとってもおすすめです。
一度食べたら癖になる、絶品のラム肉です。
・錦爽どり 1kg
愛知県のこちらの国産銘柄、錦爽鶏は安心で安全、そしておいしい鶏肉です。
抗生物質無添加の餌の飼料製造から処理加工、商品出荷まですべて一貫して同じ工場で行っているため、美味しく安全な鶏肉が実現されました。
臭みがなく、高たんぱくな味わいが特徴の鶏肉です。
・ポークチョップ 150kg
牛肉では味わえない豚肉ならではのあまーい脂身、ジューシーさがたまらなく旨いポークチョップです。
ポークステーキはもちろんトンテキにもおすすめです。
4種の部位別グラスフェッドビーフステーキの食べ比べセット
・サーロインステーキ 270g
ステーキと言えば馴染み深いのがサーロイン部位。
赤身が多いですが脂身も少しあり、好まれる方が多いです。
・リブロースステーキ 270g
実はサーロインよりも少し柔らかく、味に深みがあるのが特徴。
サーロインよりも好き！と言うスタッフもいます。
・ランプステーキ 250g
焼肉などに良く使用される部位。
赤身の比率が高いのが特徴ですが、きめが細かく柔らかくいただける部位です。
・ヒレステーキ 180g
牛肉の中で最も柔らかい部位。
そして最もキメ細かく、脂身も程よくあり、万人受けする部位です。
食べてみると実は好きな部位は違ったりするかも！そんな新しい発見ができるのがこのセットの魅力です。
お得な送料無料で、価格的にもお得になっているのでとってもおすすめ。
ミートガイがおすすめな人
ミートガイが特におすすめな人は健康志向、BBQキャンプ好き、脂が苦手になってきた人です。
私は3つ目の脂が苦手になってきたタイプでした。
それでは一つずつ見ていきましょう。
健康志向な人
まず何と言ってもミートガイの肉はヘルシーなものが多いです。
一番おすすめのグラスフェッドビーフは牧草牛を使用しているため、余計な脂身がありません。
ヒレ肉の部位を比較したデータでは、カロリーは穀物飼育牛に比べて約62％オフ、脂質に関してはなんと約40％オフとなっています。
また、たんぱく質の量も高いので、運動をして筋肉をつけながら減量したい方には非常におすすめの食材です。
バーベキュー、キャンプ好きな人
バーベキューやホームパーティー向きの商品が豊富に揃っています。
また珍しい肉なども取り揃えているため、パーティーで盛り上がること間違いないです。
脂が苦手になってきた人
ミートガイが取り扱うグラスフェッドビーフ（牧草牛）にはマグロやカツオなどの赤身魚と同様に、うまみ成分であるイノシン酸とグルタミン酸が豊富。
健康と美容に欠かせないタンパク質、鉄分、亜鉛が豊富に含まれています。
ミートガイ 評判 よくある質問
- お肉1人前はどのくらいのグラムですか？
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健康維持のため、肉をメインとした食事では、1食80～100gを目安にするとよいでしょう。
- ミートガイの運営元はどこですか？
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店舗名 ミートガイ本店（ＴｈｅＭｅａｔＧｕｙ） 販売業者 ティーエムジーインターナショナル株式会 代表者（運営統括責任者） 佐々木 智雄 所在地 〒457-0801
名古屋市南区丹後通4－8－1電話番号 052-618-3705 FAX 052-618-3706 URL www.themeatguy.jp E-mail info@themeatguy.jp 引用元:ミートガイ公式サイト - グラスフェッドビーフとは何か？
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お肉には2種類のものがあります。
グラスフェッドビーフ(牧草肥育牛)とグレインフェッドビーフ(穀物肥育牛)
グラスフェッドとは、自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことです。
「グラスフェッド」＝「牧草のみで飼育された」という意味で、一般的な牛肉のように配合飼料やワクチンなどを打たずに育った牛のお肉が「グラスフェッドビーフ」と呼ばれています。
逆にグレインフェッドビーフとは、フィードロットで主に穀物（グレイン）を与えて成長させた牛の肉のことです。
まとめ:ミートガイは健康志向な人におすすめ！美味しいグラスフェッドビーフ
今回はミートガイはまずいの？美味しいの？健康志向の人におすすめの理由について解説しました。
- 牛ヒレは柔らかくてジューシー
- ラムチョップは臭みが少ない
- 生ソーセージがジューシーすぎる
ミートガイでは特にグラスフェッドビーフがおすすめです。
脂身が少なく、ヘルシーなのに肉の旨みと柔らかさがあって本当に美味しかったです。
また、大人数用のセット商品もお得な価格になっているのでバーベキューやホームパーティーも楽しむことが出来ます。
それでは、楽しいミートライフを満喫してください。
